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Planter des verts de moutarde - Comment faire pousser des verts de moutarde

Planter des verts de moutarde - Comment faire pousser des verts de moutarde


Par: Heather Rhoades

La culture de la moutarde est quelque chose qui peut ne pas être familier à de nombreux jardiniers, mais ce vert épicé est rapide et facile à cultiver. Planter des feuilles de moutarde dans votre jardin vous aidera à ajouter une nourriture saine et savoureuse à la récolte de votre potager. Continuez à lire pour apprendre à planter des feuilles de moutarde et les étapes de culture des feuilles de moutarde.

Comment planter des verts de moutarde

La plantation de feuilles de moutarde se fait soit à partir de graines, soit à partir de semis. Étant donné que la culture de feuilles de moutarde à partir de graines est si facile, c'est la façon la plus courante de planter des feuilles de moutarde. Cependant, les jeunes plants fonctionneront tout aussi bien.

Si vous cultivez des moutardes à partir de graines, vous pouvez les démarrer à l'extérieur trois semaines avant votre dernière date de gel. Si vous souhaitez une récolte plus régulière, plantez des graines vertes de moutarde environ toutes les trois semaines pour vous donner une récolte successive. Les feuilles de moutarde ne pousseront pas bien en été, vous devriez donc arrêter de planter des graines un peu avant la fin du printemps et recommencer à planter les graines de moutarde au milieu de l'été pour une récolte d'automne.

Lors de la plantation de graines de moutarde, plantez chaque graine juste sous le sol à environ 1,5 cm (1/2 pouce) l'une de l'autre. Une fois les graines germées, éclaircissez les semis à 7,5 cm (3 pouces) de distance.

Si vous plantez des semis, plantez-les entre 7,5 et 15 cm (3-5 pouces) en commençant trois semaines avant la date du dernier gel. Lors de la plantation de graines de moutarde, vous pouvez planter de nouveaux plants toutes les trois semaines pour une récolte successive.

Comment faire pousser des verts de moutarde

Les feuilles de moutarde qui poussent dans votre jardin nécessitent peu de soins. Donnez aux plantes beaucoup de soleil ou une ombre partielle, et gardez à l'esprit que les feuilles de moutarde aiment le temps frais et poussent rapidement. Vous pouvez fertiliser avec un engrais équilibré, mais souvent ces légumes n'en ont pas besoin dans un sol de potager bien amendé.

Les feuilles de moutarde ont besoin de 5 cm d'eau par semaine. Si vous n'obtenez pas autant de précipitations par semaine pendant la culture de la moutarde, vous pouvez arroser davantage.

Gardez vos feuilles de moutarde exemptes de mauvaises herbes, surtout lorsqu'il s'agit de petits plants. Moins il y aura de concurrence avec les mauvaises herbes, mieux elles pousseront.

Récolter les feuilles de moutarde

Vous devriez récolter les feuilles de moutarde tant qu’elles sont encore jeunes et tendres. Les feuilles plus âgées deviendront dures et de plus en plus amères en vieillissant. Jeter toutes les feuilles jaunes qui peuvent apparaître sur la plante.

Les feuilles de moutarde sont récoltées de deux manières. Vous pouvez soit choisir des feuilles individuelles et laisser la plante pousser plus, soit la plante entière peut être coupée pour récolter toutes les feuilles à la fois.

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Comment faire pousser de la moutarde

  • Un champ de moutarde.
Une plante de moutarde noire.

La moutarde est une plante ancienne qui séduit les jardiniers contemporains. Les plantes sont faciles à cultiver et produisent des graines en 60 jours seulement. Les légumes verts sont comestibles, les fleurs attrayantes, et si les graines parviennent à mûrir sur la plante, elles s'auto-ensemenceront et fourniront encore beaucoup pour la fabrication de la moutarde. Faire votre propre moutarde en vaut-il la peine? Considérant qu'un petit pot de bon Dijon peut coûter jusqu'à 6 $, c'est effectivement le cas. Environ un dollar de semences produira une étagère de garde-manger pleine de moutardes fines et fantaisie et plus de légumes verts que vous ne pouvez en secouer une essoreuse à salade.

La moutarde est une minuscule graine avec beaucoup de sperme. Il poussera à peu près n'importe où, est rarement dérangé par les parasites et est prolifique pour démarrer.

La moutarde sous toutes ses formes - pousses, feuilles, fleurs, graines entières, en poudre ou préparées - est une façon savoureuse et faible en gras de donner un coup de fouet à tout aliment salé. J'ai utilisé la graine entière dans le marinage et la cuisine, jeté les légumes verts tendres dans des salades fraîches (garnies de fleurs de moutarde, bien sûr), des feuilles mûres cuites comme plat d'accompagnement de style sudiste et des graines épicées broyées pour faire une variété de piquant. les moutardes.

Si vous avez déjà voyagé dans la région viticole de Californie au début du printemps, vous avez peut-être vu les vignobles inondés de fleurs jaunes. Ce sont des plants de moutarde, l’ami du vigneron. De nombreux propriétaires de vignobles plantent délibérément la moutarde comme culture de couverture ou laissent la moutarde des champs (Brassica kaber) courir endémique. Lorsqu'elles sont repoussées dans le sol, les plantes agissent comme un engrais vert et libèrent de l'azote. La moutarde repousse également certains insectes (les graines sont si chaudes) et attire les mouches syrphes, prédateurs bénéfiques qui s'attaquent aux insectes qui mâchent la vigne.

La graine de moutarde ne contient pas de cholestérol, seulement des traces de graisse végétale et environ 25 pour cent de protéines. La moutarde en feuilles contient du calcium, du phosphore, du magnésium et de la vitamine B. Les calories sont négligeables dans la plupart des moutardes préparées de base, vous pouvez donc vous sentir libre de vous faire plaisir.

Aujourd'hui, la moutarde est la deuxième en demande de poivre parmi les épices aux États-Unis. Les archives historiques indiquent l’utilisation de la moutarde jusqu’à 4 000 ans avant notre ère, et on pense que l’homme préhistorique a mâché des graines de moutarde avec sa viande (probablement pour masquer la pourriture). À partir d'environ 2000 b.c.e. sur, les civilisations anciennes l'utilisaient comme huile, épice et plante médicinale. Il a été introduit en Europe occidentale et septentrionale au début du Moyen Âge.

Au fil des années, la moutarde s'est imprégnée de pouvoirs curatifs. On l’appelle un stimulant de l’appétit, une aide digestive et un décongestionnant. Parce que la moutarde augmente la circulation sanguine, elle est souvent utilisée sous forme de plâtre pour traiter l'inflammation. Le folklore veut que vous puissiez même saupoudrer de poudre de moutarde dans vos chaussettes pour éviter les engelures.

Toutes les moutardes proviennent des Crucifères, une famille qui comprend le brocoli et le chou. Brassica nigra, B. alba, et B. juncea produisent respectivement des graines noires, blanches (vraiment un bronzage jaunâtre) et brunes. Les graines noires de B. nigra sont utilisés pour les moutardes moyennement épicées. Les cuisiniers français les utilisent pour faire de la moutarde de Dijon - on ne peut l'appeler vraie moutarde de Dijon que si elle est certifiée provenir de cette ville, qui a le droit exclusif de la produire. Dans les plats antillais, les graines noires sont frites jusqu'à ce qu'elles éclatent. La variété noire produit des légumes verts moins désirables et est vraiment destinée à être cultivée pour la semence.

Graines blanches—B. alba- sont l’ingrédient principal de la moutarde Ball-Park traditionnelle, et c’est le plus commun et le plus doux des trois. Les graines blanches ont également le plus fort pouvoir de conservation et sont donc le choix du jardinier de cuisine pour les cornichons, les relish et les chutneys. Les moutardes blanches ne sont généralement pas cultivées pour leurs légumes verts.
La moutarde brune, la plus piquante de toutes, est utilisée pour les currys et les moutardes piquantes chinoises, et fréquemment pour les moutardes de type Dijon. Si vous cultivez de la moutarde pour les verts, choisissez B. juncea ou une variété orientale comme «Giant Red».

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La moutarde est facile à cultiver
La moutarde poussera bien dans la plupart des sols, mais produira le plus de graines dans un sol riche, bien drainé et bien préparé avec un pH d'au moins 6,0. Il prospérera si on lui donne une humidité constante. Il aime le temps frais, un léger gel peut même améliorer la saveur. La moutarde noire est la moins difficile.

L'usine de moutarde noire (Brassica nigra), illustré avec une gousse mature (en haut à droite), des graines de moutarde blanche et des graines de moutarde noire.

Pour de meilleurs résultats, ajoutez 10 à 15 livres d'engrais 5-10-10 par 500 pieds carrés, ou l'équivalent organique. Travaillez soigneusement les amendements dans les 2 à 3 premiers pouces du sol juste avant l'ensemencement.

Au printemps, semez la graine dans des semoirs d'environ 1⁄8 de pouce de profondeur et 15 pouces d'intervalle, à l'approche du dernier gel. Si vous habitez dans le sud, vous pouvez également semer en septembre ou octobre pour une récolte en automne et en hiver. Une fois que les plantes sont en place, éclaircissez-les à 9 ou 10 pouces de distance, puis vous pouvez presque les ignorer. Cependant, si vous souhaitez récolter beaucoup de graines, nourrissez les plantes régulièrement.

La moutarde est parfaitement exempte d'insectes et de maladies, et les plus grosses bestioles ne semblent pas non plus l'aimer beaucoup. Cependant, plus le temps est chaud et sec, plus vite les plantes se transforment en graines - 30 à 60 jours, selon la variété et le climat.

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Couper la moutarde
Prendre B. juncea les feuilles pour la salade quand elles sont petites, jeunes et tendres, ou utilisez les plus grandes feuilles pour faire sauter ou ragoût. Ajouter les jeunes feuilles aux sautés et aux salades. Les feuilles de moutarde ajoutent un joli contraste de saveur prononcé aux laitues douces et beurrées et sont donc souvent l'une des plantes que l'on trouve dans les mélanges de mesclun.

Les plus grosses feuilles de moutarde doivent être cuites. Faites-les cuire avec du bacon ou un jambon de jarret, à la façon du sud, ou râpez-les et faites-les revenir avec d'autres légumes verts pour faire un lit pour le poisson et les viandes grillés. Vous pouvez également ajouter des feuilles de moutarde aux soupes et ragoûts à cuisson longue. Les fleurs peuvent être utilisées comme garniture comestible.

Faites attention si vous laissez les gousses devenir trop mûres ou si votre jardin pourrait être envahi par des plantes de moutarde, ce qui peut être exactement ce que vous voulez. Si vous voulez récolter des graines, cependant, cueillez les gousses juste après qu'elles soient passées du vert au brun, avant qu'elles ne soient entièrement mûres, sinon elles se briseront et les fines graines souffleront dans tous les coins de votre jardin.

Les gousses doivent être séchées à l'air dans un endroit chaud pendant environ deux semaines. Étalez-les sur de la mousseline propre, un vieux drap ou un tamis fin. Une fois sèches, écrasez doucement les gousses pour enlever les graines et les coques.

La moutarde est une petite graine d'apparence ordinaire avec une capacité impressionnante à devenir une plante puissante et très prolifique. Sa réputation de graine à la fois prometteuse et piquante est étayée par de nombreux passages trouvés partout, de la Bible à Shakespeare.

Comment ce petit rien de semence pouvait-il attirer des éloges grandioses et une attention littéraire? Par ténacité et vigueur, sans doute. Voir le passage ci-dessous du livre de Matthieu pour un exemple de ces traits. Après avoir lu le passage, vous pourriez vous demander si la moutarde pourrait jamais atteindre la stature suggérée. Oui, il est possible que Brassica hirta et B. nigra est devenu des arbres dans le climat méditerranéen.

Le royaume des cieux ressemble à un grain de moutarde qu'un homme a pris et semé dans son champ, qui est en effet la moindre de toutes les graines. Mais quand il pousse, il est le plus grand parmi les herbes, et devient un arbre, de sorte que les oiseaux du ciel viennent se loger dans ses branches.
- Matthieu 13: 31-32

par LeAnn Zotta
Février 1997
à partir du numéro 19


À propos de la plantation compagnon

Les jardiniers utilisent souvent la plantation de compagnons - positionnant les légumes, les herbes et les fleurs de manière stratégique - au profit du jardin. Les plantes que vous choisissez peuvent fournir des nutriments essentiels au sol, attirer des insectes bénéfiques, repousser les insectes qui peuvent endommager vos plantes et fournir de l'ombre et un parfum et une couleur contrastés. Faire le bon choix de plantes compagnes pour les feuilles de moutarde peut faire la différence entre des plantes broussailleuses et dévorées par les insectes et des légumes forts et beaux.


Assemblage des conteneurs

Les feuilles de moutarde deviennent beaucoup plus grosses que vous ne le pensez. Ils ne jouent pas non plus bien avec d’autres plantes. Le mien a fini par étouffer les oignons que j’avais cru à tort pouvoir faire pousser autour d’eux. Je recommanderais environ 2 plantes dans un pot circulaire en terre cuite de 12 pouces. J'en avais trois dans un Smart Pot légèrement plus grand et cela fonctionnait très bien, mais ils ont tous commencé à paraître un peu à l'étroit à la fin de la saison.

Une fois que vous avez les contenants, vous pouvez commencer le processus d'assemblage pour faire pousser des feuilles de moutarde. Si les plantes qui vivaient auparavant dans le pot en question sont mortes de maladie, vous voudrez la désinfecter et vider le sol restant. Les jardiniers peuvent réutiliser un sol qui ne contenait pas auparavant de plantes malades. Si vous faites cela, vous devrez probablement ajouter du compost et / ou de l’engrais pour réorganiser les qualités nutritionnelles de la saleté.

Quant aux contenants vides, il suffit de les laver s'ils sont sales et de les laisser sécher à l'air. Ajoutez ensuite du terreau, si nécessaire, et des feuilles de moutarde. Écartez doucement les racines des plantes avant de les placer dans leurs nouvelles maisons afin que les racines ne finissent pas par être liées aux racines. Arrosez la plante jusqu'à ce que le liquide s'écoule du fond du récipient. Assurez-vous de continuer à les arroser tout au long de la saison de croissance. Les feuilles de moutarde ne semblent pas avoir besoin de beaucoup d'humidité, mais elles commenceront rapidement à s'affaisser si elles n'en consomment pas assez. Gardez un œil sur eux pendant les mois d'hiver et ils devraient bien se passer.


30 plantes Great Zone 5 à cultiver

Que vous soyez nouveau dans la zone cinq ou nouveau jardinier dans la zone cinq, toutes les plantes ne poussent pas bien dans chaque zone USDA. Choisir les bonnes plantes pour le climat de votre région est la toute première étape d'un jardinage réussi. Imaginez que vous essayez de faire pousser des bananes lorsque vous vivez dans le Vermont, cela n'arrivera pas, peu importe ce que vous essayez.

J'adore vivre dans la zone cinq! Non seulement nous avons les quatre saisons, mais nous avons également une vaste gamme de plantes à cultiver. La plupart des légumes, des fleurs et des herbes poussent bien dans cette région, mais certaines plantes vivaces ne peuvent pas supporter les températures froides de chaque hiver.

La zone cinq est divisée en deux sections: la zone 5a et la zone 5b. Ils ont chacun des semaines de plantation légèrement différentes car la zone 5a est au nord et reçoit son dernier gel plus tard que 5b. Bien que chaque section puisse cultiver les mêmes plantes, les dates de plantation peuvent varier légèrement.

Les plantes de la zone cinq doivent pouvoir survivre à des températures inférieures à -20 ℉. Cela a tendance à être la température la plus froide de cette région. Les plantes vivaces doivent être résistantes et capables de résister à un gel tardif ou être encore dormantes au début du printemps.

Jetons un coup d'œil aux meilleures plantes de la zone 5 à cultiver dans votre jardin.

Les meilleurs légumes à cultiver dans la zone 5

Voyons d'abord les meilleurs légumes à cultiver dans la zone cinq. En tant que maraîcher de la zone cinq, nous pouvons cultiver la plupart des légumes, mais nous devons planter plus tard que ceux des zones 6 à 11. En moyenne, le gel final arrive fin avril ou début mai, et le premier gel apparaît en octobre, ce qui nous donne plusieurs mois de jardinage sans gel.

Voici quelques légumes qui poussent extrêmement bien dans cette zone.

1. Asperges

L'asperge est un légume vivace qui produit plus de 20 ans lorsqu'il est bien entretenu. Plantez au début du printemps entre mars et avril dans un endroit en plein soleil.

2. Betteraves

La betterave est une plante-racine qui peut être plantée dès que le sol est ouvrable, entre mars et avril. Assurez-vous que le sol est moelleux et exempt de roches ou de morceaux de saleté qui empêchent la croissance des racines.

3. Bush

Les haricots verts et les haricots rouges poussent bien dans la zone cinq. Ce sont des cultures de saison chaude plantées après le gel final de mai. Les haricots de brousse produisent leur récolte en une seule fois, mais vous pouvez planter des haricots de brousse deux fois dans la zone cinq avant le premier gel. Les haricots blancs produisent leur récolte sur plusieurs mois.

4. Chou

Le chou est un légume annuel qui pousse au printemps et à l'automne dans la zone cinq. Plantez entre mars et avril, mais vous devez commencer les semis dans les six semaines avant de les repiquer à l'extérieur.

5. Carottes

Les carottes sont une plante-racine préférée plantée entre mars et avril et fonctionnent comme légume de succession. Ils poussent bien au printemps et tombent dans la zone cinq.

6. Céleri

Beaucoup de gens évitent la culture du céleri, mais il pousse bien dans la zone cinq. Trop de jardiniers pensent que le céleri est difficile à cultiver, mais ce n’est pas le cas. Plantez entre avril et mai, en commençant les graines dans les 8 à 10 semaines avant les dates de repiquage.

7. Concombres

Les concombres sont un légume de saison chaude qui vigne vers le haut et doit être planté en mai après le dernier gel. Ces légumes ont besoin de beaucoup d’eau, sinon ils se faneront rapidement.

8. Laitue

Les légumes verts, y compris la laitue, poussent bien dans la zone cinq. La plupart des légumes verts, y compris la moutarde, la bette à carde et le chou frisé, poussent bien dans cette zone de croissance - plantez entre avril et mai.

9. Oignons

Certains trouvent que la culture des oignons est déroutante, mais ils poussent bien dans la zone cinq. Il faut deux ans pour faire pousser des oignons à partir de graines, mais seulement quelques mois s'ils sont cultivés à partir de séries d'oignons. Planter entre avril et mai.

10. Pois

Les pois sont une culture de vigne au début du printemps qui monte dans un système de soutien - plantez entre avril et mai et l'automne. Si vous voulez faire pousser des pois à l'automne, plantez-les 8 à 10 semaines avant le premier gel dans votre région.

11. Poivrons

Les poivrons sont une culture de saison chaude qui a besoin d'autant de chaleur que possible. Plantez les plants dans le jardin en mai après la date du gel final. Attendez-vous à ce que la récolte arrive en août et septembre.

12. Pommes de terre

Les pommes de terre sont une plante-racine populaire qui pousse bien dans ce climat. Plantez entre avril et mai et récoltez vers la fin de l'été et le début de l'automne. Assurez-vous que le sol ne reste pas gorgé d'eau ou que les pommes de terre pourrissent.

13. Citrouilles

Les citrouilles sont une culture traditionnelle de saison chaude qui devrait être plantée en mai après le gel final. Il faut beaucoup de temps pour atteindre la maturité, alors assurez-vous que les jours de maturité correspondent à cette zone de croissance.

14. Radis

Les radis sont une simple plante-racine qui atteint sa maturité en aussi peu que 30 jours. Plantez entre mars et avril, et vous pouvez semer toutes les deux à trois semaines pour les plantations successives.

15. Rhubarbe

La rhubarbe est un légume vivace qui a plus le goût d'un fruit avec un goût aigre mieux mélangé avec des fruits. Il doit être planté au début du printemps entre mars et avril, pour des décennies à venir.

16. Courge d'été

Le plus couramment cultivé est la courgette, qui fait bien dans la zone cinq. Plantez une fois que le gel final passe en mai. Vous pouvez commencer les graines dans les deux semaines avant de les transplanter à l'extérieur ou semer directement à l'extérieur.

17. Courge d'hiver

Traditionnellement cultivées en raison de leur capacité de stockage à long terme, de nombreuses courges d'hiver poussent bien dans la zone cinq. Plantez ces cultures de saison chaude après le gel final de mai. Vérifiez leurs jours jusqu'à maturité pour être sûr qu'ils correspondent aux jours sans gel.

Les meilleures fleurs et herbes à pousser dans la zone 5

Les jardins de fleurs de la zone cinq sont pleins de couleurs. Les jardiniers ont un choix considérable à considérer lors de la planification de leurs jardins. Si vous voulez un couvre-sol, pensez au phlox rampant, au thym rampant, aux violettes et à l'orpin. Ces couvre-sols se propagent et poussent comme une traînée de poudre dans les jardins de la zone cinq.

De nombreuses herbes poussent bien dans la zone cinq. Il y a peu, voire aucune, d'herbes que vous ne pouvez pas cultiver dans ce climat, mais toutes les herbes vivaces ne poussent pas bien ici car les températures pourraient descendre trop bas.

Mon jardin d'herbes aromatiques regorge de différentes plantes, dont le basilic, le romarin, la sauge, le thym et l'origan. La plupart de vos herbes préférées peuvent bien pousser dans ces zones, mais la majorité sont des annuelles à moins qu'elles ne soient cultivées à l'intérieur ou en contenants et apportées à l'intérieur.

Voici quelques autres fleurs et herbes qui poussent bien dans la zone cinq de l'USDA.

18. Delphinium

Delphinium pousse jusqu'à six pieds de haut dans les zones trois à sept. Cela signifie que vous devez les faire pousser vers l'arrière de vos plates-bandes pour éviter de faire de l'ombre. Ces fleurs attirent les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs vers leurs fleurs roses, bleues et violettes. Plantez vos fleurs de delphinium en plein soleil et dans un sol bien drainé.

19. Échinacée

L'échinacée, parfois appelée échinacée pourpre, est une plante herbacée vivace qui pousse bien en plein soleil et partiellement. Cette herbe tolère une gamme de sols, y compris les sols rocheux et pauvres, mais pas humides et détrempés. Choisissez un endroit ensoleillé pour une croissance optimale.

20. Lys

Les lys sont l'une des fleurs les plus populaires à pousser dans la zone cinq. Non seulement ils attirent les papillons, mais les fleurs sont belles et se déclinent dans une gamme de couleurs, telles que l'orange, le jaune, le rose, le rouge et le blanc. Les lis poussent mieux en plein soleil ou partiellement et dans un sol bien drainé.

21. Salvia

Ces fleurs poussent mieux en plein soleil et dans un sol bien drainé, mais elles se portent bien dans tout type de sol. Salvia a plus de 900 cultivars, afin que vous puissiez trouver celui qui convient le mieux à votre jardin. Les fleurs sont de couleurs vives et attirent les papillons et autres pollinisateurs dans votre jardin.

22. Rose trémière

La rose trémière atteint jusqu'à huit pieds de haut avec les soins appropriés. Plantez-les en plein soleil et dans un sol bien drainé pour une croissance optimale. En raison de leur hauteur, les roses trémières sont meilleures à l'arrière de votre jardin, ou elles jetteront trop d'ombre.

23. Cloches de corail

Pour ceux qui ont des jardins de rocaille, les cloches de corail ont des feuilles aux couleurs vives avec des tirets roses et violets mélangés à du vert pour faire ressortir votre jardin. La meilleure chose à propos des cloches de corail est qu'elles nécessitent peu d'entretien. Si vous les plantez en plein soleil dans les zones trois à neuf, ces plantes atteignent jusqu'à trois pieds de haut.

24. Ciboulette

Voici l'une des herbes les plus faciles à cultiver comme plante vivace. La ciboulette est la coupe parfaite et reviendra à l'herbe. Vous pouvez couper tout ce dont vous avez besoin pour le repas, et il reviendra rapidement.

25. Hostas

Lorsque vous avez un lit de jardin entièrement ombragé, il est difficile de trouver des plantes à pousser. Les hostas sont la plante d'ombrage parfaite à ajouter à vos plates-bandes. Si possible, les hostas ont besoin d'un peu de soleil le matin, mais c'est une plante commune dans les zones cinq à neuf.

26. Lavande

La lavande est une herbe emblématique avec le meilleur parfum, et les jardiniers des zones cinq à huit peuvent en profiter comme plante vivace. Cette herbe pousse bien en plein soleil et dans un sol bien drainé.

27. Digitales

Ce sont des fleurs tubulaires qui viennent en rose, rouge, jaune et violet. Les digitales poussent mieux dans un sol bien drainé et en plein soleil, mais elles poussent également bien au soleil partiel, à l'ombre partielle ou à l'ombre complète. Ce sont des plantes hautes, atteignant jusqu'à cinq pieds de haut.

28. Baume d'abeille

Comme vous pouvez le deviner d'après son nom, le baume d'abeille attire les abeilles et autres pollinisateurs dans votre jardin. Cela rend pratique d'avoir planté à proximité. Le baume d'abeille pousse mieux en plein soleil, mais il pousse à mi-ombre mais devient aux longues jambes avec le temps. Choisissez un endroit qui a un sol humide et riche et plantez au printemps ou au début de l'automne.

29. Jacinthes

Si vous recherchez des fleurs parfumées à ajouter à votre jardin, les jacinthes sont une plante à fleurs aromatiques qui se décline en rose, violet, bleu, rouge, rose, orange et plus encore! En poussant bien dans les zones quatre à neuf, plantez vos jacinthes en plein soleil et dans un sol bien drainé pour de meilleurs résultats.

30. Aster

Les asters sont une belle fleur connue pour son odeur sucrée qui attire les pollinisateurs. Dans les bonnes conditions, il atteint huit pieds de haut, surtout s'il pousse dans un sol légèrement humide. Ces plantes poussent dans n'importe quel type de soleil. Les asters poussent bien dans les zones trois à huit.

Essayez de cultiver de nouvelles plantes

La meilleure chose à propos de la culture dans la zone cinq est qu'il y a tellement de bonnes plantes à cultiver. Alors que la liste des plantes vivaces est plus petite, les jardiniers de cette zone peuvent cultiver presque toutes les plantes annuelles souhaitées. Cela signifie que vous n’avez pas à limiter vos rêves de jardinage.

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Commentaires

Fidel. Chigbogu dit

Je suis au Nigeria. Je veux commencer à planter des herbes et des fleurs parfumées / aromatiques. Comment puis-je acheter leurs graines? Et peut-il pousser dans une zone tropicale comme le Nigeria?


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